Что такое глисты википедия

Опасен ли рыбный солитер для человека?

Солитер – разновидность гельминтоза, которая одинаково часто встречается у представителей любого пола. Главный источник опасности – белая рыба, поскольку именно в ней можно наиболее часто встретить этого паразита.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Солитер представляет собой ленточного червя, который чаще всего паразитирует в теле чаек. Однако в последнее время его все чаще можно диагностировать у человека. Опасен он тем, что вызывает у человека непроходимость кишечника.

солитер в рыбе

Как развивается паразит?

Как и большинство гельминтов, солитер является паразитом с непрямым жизненным циклом. Это значит, что личинки, попавшие в организм человека, не представляют собой опасности. Для того, чтобы начать развиваться и размножаться в организме человека, им сначала нужно завершить процесс полового созревания. Для этого лентецы, вызывающие солитер, внедряются в организм речных ракообразных. На фото можно посмотреть, как выглядит личинка гельминта и половозрелая особь. И только после того, как в организме ракообразных червь претерпит несколько трансформаций, он выводится наружу и поселяется в следующем «хозяине» – пресноводной рыбе, например. Зараженная рыба, в свою очередь, служит главным очагом опасности для человека, поскольку выявить то, что червь присутствует в мясе, непосвященным людям очень сложно. Правда, и здесь есть некоторые нюансы, благодаря которым опасность все-таки можно распознать до употребления рыбы. О них мы расскажем далее.

загрузка...

В теле человека паразит получает карт-бланш и начинает активно паразитировать. Правда, не настолько активно, чтобы с первых дней пребывания зараженный заподозрил неладное и обратился к врачу. Так что чаще всего гельминтоз диагностируют на более поздних стадиях, когда речь заходит о непроходимости кишечника. О причинах такого развития событий расскажем далее.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Солитер как разновидность гельминтоза не опасен для человека, если в его организм попадает неполовозрелая личинка. Для того, чтобы в организме начали происходить патологические изменения, гельминт должен пройти ряд трансформаций в теле пресноводных ракообразных и рыб.

О гельминте

Возбудителем солитера являются ленточные черви, способные достигать от 15 до 25 сантиметров в длину и нескольких сантиметров в ширину. Как и у других лентецов, тело солитера состоит из разного количества члеников, способных «откалываться» от тела гельминта и продолжать самостоятельное развитие. Такое случается только в тех случаях, когда членики являются созревшими и в них есть яйца.

Все ленточные черви являются гермафродитами, или двуполыми. Для того, чтобы на свет появилась очередная «партия» гельминтов, не нужно присутствие двух партнеров. Оплодотворение происходит непосредственно внутри половозрелой особи.

После попадания в организм рыбы, чаек или людей солитер не «засиживается» в кишечнике. Он начинает активно расти и размножаться. В какой-то момент места для всех «новобранцев» не хватает, и лентец вынужден искать другого пристанища. Для облегчения проникновения сквозь мягкие ткани, кровеносные сосуды и оболочки внутренних органов у лентецов есть целый арсенал средств. Самыми-самыми для данной разновидности гельминтов, пожалуй, считаются присоски, обеспечивающие надежное крепление паразита во внутренней полости. На фото их можно рассмотреть подробнее.

Взрослый гельминт характеризуется следующими признаками:

  • строение тела в виде ленты (отсюда и название – «лентец»), слегка волнистое по краям;
  • белый окрас;
  • наличие разного количества члеников-сегментов;
  • наличие присосок в передней части туловища;
  • средние размеры тела – от 15 до 20 сантиметров в длину и 1.5-2 сантиметра в ширину;
  • наличие мужских и женских половых клеток в теле одного паразита;
  • способность регенерировать (восстанавливаться) из одного членика (при «откалывании» сегмента от основного тела первый продолжит самостоятельное развитие, будет выведен наружу с каловыми массами и обеспечит проникновение личинок во внешнюю среду).

Пути заражения

Солитером чаще можно заразиться при употреблении некачественной рыбы, нежели через употребление фруктов и плодов, произрастающих в собственном саду. Несмотря на отсутствие явных признаков заражения, рыбу, в которой присутствует солитер, можно распознать по увеличенным размерам брюшной полости. Если есть возможность потрогать рыбу (например, когда выбираете свежую рыбу на рынке), надавите слегка на брюшко – если солитер внутри, он покажется снаружи.

Вариант заражения личинками солитера через немытые овощи-фрукты в саду встречается крайне редко, поскольку гельминтам нужны водоемы и их обитатели для продолжения рода.

Бывает, что в собственноручно словленной рыбе не обнаружено следов солитера, однако кое-какие опасения насчет ее качества присутствуют. В идеале следует напрочь отказаться от употребления такой рыбы. Если все же вы пришли к выводу, что выбрасывать улов нецелесообразно, уделите особое внимание приготовлению рыбного блюда. Можно делать это на пару, в духовке или на сковороде. Чем дольше вы будете готовить мясо, тем меньше степень риска заражения, поскольку личинка гельминта очень чувствительна к воздействию высоких температур. А вот низкие она, наоборот, способна выдерживать. Так что при покупке рыбных деликатесов в супермаркете не полагайтесь на случай – даже в замороженной рыбе личинки могут выжить (фото некачественной замороженной рыбы – еще одно доказательство).

солитер в рыбе

Симптомы заболевания

Опасность заболевания заключается в том, что у пациента редко есть какие-либо жалобы, особенно на начальных стадиях. Следует отметить, что недуг, когда заводится солитер, в отличие от других разновидностей глистных инвазий, протекает медленно и вяло. Если после заражения, например, трематодами или аскаридами через несколько месяцев у больного появляются аллергические реакции, напоминающие крапивницу, то в данном случае они могут отсутствовать и в течение нескольких лет (на фото они представлены во всей красе). Вообще при солитере аллергия встречается редко, поскольку основным местом обитания паразитов является кишечник. А вот разлады работы желудочно-кишечного тракта проявляются в десяти случаях из десяти. Вот почему главный признак, после которого больной обращается к врачу, – запоры и чувство беспокойства в области кишечника.

Заражаются данным заболеванием при употреблении некачественной рыбы. Распознают ее, как правило, по увеличенному брюшку, а также если она плавает на поверхности воды. Главная «жертва» глистной инвазии – кишечник. На более поздних стадиях у пациентов развивается непроходимость кишечника из-за скопления в нем гельминтов. Для снижения риска заражения рыбные продукты тщательно готовят на высокой температуре – в духовке, на пару или сковороде.

загрузка...

 Автор статьи: O.Z

Сырок – это не только название творожного десерта, но и второе имя пеляди – рыбы, проживающей в озерах и реках и имеющей огромное значение для хозяйства. Это низкокалорийная и богатая витаминами рыба, которую многие опасаются есть из-за боязни заразиться описторхозом, вызванным присутствием в теле человека плоских червей. Последние особенно распространены в России, Украине и странах Юго-Восточной Азии.

Рыба сырок

Сырок или пелядь принадлежит роду сигов, проживает в реках и озерах Северного Ледовитого океана и реке Амур, также его разводят искусственно. Ее длина в среднем составляет 40–55 см, средний вес – 2–3 кг, может достигать 4-5 кг. Рыба питается планктоном, в среднем способна прожить до 8–11 лет.

Она имеет сжатое с боков тело и серебристый окрас, на спине идет темно-серая полоска, голова и спинной плавник покрыты точками черного цвета. От других видов сиг отличается конечным ртом, чуть более длинной верхней, по сравнению с нижней, челюстью и большому числу жаберных тычинок.

Нерест приходится на все месяцы осени и декабрь. Плодовитость превышает 80 тысяч икринок. «Детство» пеляди длится около полугода. Этого времени хватает, чтобы рыба стала взрослой.

Есть три формы пеляди:

  1. Речная — растет и развивается быстро, созревает уже к 3 году. Чаще всего обитает в реках.
  2. Озерная обычная рыба остается жить в родном озере и получает возможность нормально развиваться.
  3. Карликовая озерная рыба живет в небольших озерах, в которых наблюдается недостаток корма, из-за чего плохо развивается. Ее масса часто не превышает 0,5 кг.

Полезные свойства

Как и любую рыбу есть пелядь довольно полезно для здоровья и красоты. Она состоит из следующих веществ:

  1. Большого количества белков (19,1 грамм) и небольшого количества жира (5,5 грамм из которых 1,5 грамма – насыщенные жирные кислоты).
  2. Витамин РР.
  3. Минералы: магний, кальций, хром, железо и ряд других.
  4. Калорийность рыбы сырка составляет 130 калорий, что делает ее диетическим продуктом.

Благодаря своим свойствам сырок помогает:

  1. Нормализовать уровень сахара в крови и наладить белково-углеводный обмен.
  2. Привести в норму уровень холестерина, улучшить кровообращение.
  3. Избавиться от бессонницы, депрессивного состояния, подавленности и раздражительности.
  4. Бороться против плохого запаха изо рта.
  5. Справиться с запорами.
  6. Избавиться от лишних жиров, значительно улучшить состояние кожи.

Вред сырка

Несмотря на обилие положительных моментов, рыба сырок не так уж безопасна:

  1. Ее не рекомендуется употреблять в пищу детям младше года.
  2. Частое употребление, свыше 4 порций в неделю, может стать причиной аллергических высыпаний, тяжести в желудке и даже вызвать тошноту.
  3. Пелядь, не прошедшая санитарный контроль или выловленная в грязных водах, может быть заражена глистами описторхозами.

Однако это не значит, что есть рыбу нельзя. Как и с любым продуктом, важно соблюдать осторожность и умеренность, обращая внимание на реакцию организма.

Описторхозы: общие сведения

Описторхозы – это ряд заболеваний, вызванных плоскими червями-паразитами рода Описторхиз. Они особенно распространены на территории Юго-Восточной Азии, а также в России и некоторых соседних странах. В Западной Европе и Америке случаи заражения крайне редки.

В группы риска попадают человек и питающиеся рыбой животные, которых люди тоже могут есть или держать дома. При попадании глистов в организм поражаются протоки печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Продолжительность жизни глистов составляет до 20–30 лет, и нет никакой возможности избавиться от них без врачебной помощи.

По дороге к телу человека описторха проходит нескольких хозяев, не переставая развиваться:

  1. Пресноводные моллюски битинииды проглатывают яйца глистов, которые оказываются в водоеме вместе с поднятым со дна илом или продуктами обмена веществ последнего хозяина. Процесс развития длится 2 месяца, по окончанию описторх выбирается из моллюска и проглатывается рыбой.
  2. Попав в тело рыбы, паразит продолжает развиваться, зацепившись за мышцы и подкожную клетчатку.
  3. Последним хозяином описторха является человек или другое крупное млекопитающее, съевшее зараженную рыбу: лиса, кошка, собака, хорек. В теле последнего хозяина глист проникает через тонкий кишечник в печень и желчный пузырь, где откладывает яйца. В организме те не проживают и 10 дней, но попав в воду вместе с продуктами жизнедеятельности, яйца паразита могут прожить почти год.

Опасность описторха

Описторх представляет опасность для человека на любой стадии развития:

  1. При передвижении и для удержания на месте они используют присоски и шипы, которые защепляют слизистую. Это приводит к нарушению кровообращения и целостности ткани.
  2. Скопление глистов и их яиц в одном месте затрудняет ток желчи, провоцирует расширение желчных протоков и застою.
  3. Отходы от обмена веществ вызывают аллергическую реакцию организма, отравляют его. Длительное воздействие способно привести к возникновению холангиокарциномы и пролифералия эпителия желчных протоков.
  4. Глисты способны принести с собой инфекцию.

Симптомами заражения являются:

  • боли в мышцах и суставах;
  • повышение температуры без иной причины;
  • тошнота, рвота и понос;
  • боли в желудке и кишечнике;
  • головокружение, слабость, раздражительность, бессонница;
  • аллергические высыпания;
  • увеличение размеров желчного пузыря, селезенки и печени.

Однако эти признаки не являются уникальными и могут быть связаны с другими болезнями. Анализы выявляют паразита только после месяца его проживания внутри тела, когда он начинает откладывать яйца.

Является ли рыба сырок описторхозной

Раньше считалось, что глисты могут поселиться только в рыбах, принадлежащих семейству карповых, но это не так. Плотва, елец, язь и другие представители находятся в лидерах по количеству заражений, однако в последнее время все чаще глисты начали встречаться в хищной рыбе – щуке и самом сырке. Это может быть связано с тем, что места обитания и хищников, и карповых одинаковые, и паразиты спокойно цепляются за всех подряд.

Профилактика заражения

Проще предотвратить, чем лечить – этот девиз отлично подойдет для профилактики заражения описторхозой. Необходимо тщательно отбирать рыбу, приготовленную к употреблению, особенно если она была выловлена в потенциально опасном месте. Категорически запрещено употреблять в пищу сырую, необработанную рыбу: ее необходимо отварить, пожарить, закоптить или засолить перед употреблением.

Это же относится к приготовлению сырка для домашних питомцев: они не должны есть сырую рыбу.

Получить описторхозу не составляет особых трудностей, а вот избавиться от нее намного сложнее. Если мысль о живущих внутри вас паразитах не кажется вам привлекательной, стоит заранее позаботиться о том, чтобы не проглотить их вместе с рыбой. Тщательно отбирайте способы приготовления и не жалейте выбросить тушку, которая показалась подозрительной. Однако перед этим стоит убедиться, что ее не съест какое-либо животное.

  • Bactefort
  • Аскариды
  • Другие паразиты
  • Другие паразиты (бактерии)
  • Лямблии
  • Описторхоз
  • Острицы
  • Паразиты у животных
  • Препараты от паразитов
  • Разное
  • Трихомониаз
  • Хламидиоз
  • Цепень